有区别，区别在于，盐和水是两种完全不同的物质。盐是一种化学物质，化学名为氯化钠，可用于调味、腌制、烹饪和防腐等方面。而水是一种无机化合物，分子式为H2O，是生物体内必需的主要物质之一，也是地球上最为广泛存在的物质之一。水的功能包括溶解、传导、冷却、消毒、生物合成等等。在日常生活中，人们经常用到盐和水，但是两者的性质和用途完全不同，需要根据具体情况加以区分和使用。