根据《机关事业单位财务会计管理办法》的规定，办公费用是指机关事业单位日常经营支出中用于办公及日常管理费用的支出，包括房租、水电、通讯等费用，伙食补贴不在其范围之内。因此，机关事业单位办公费用不应该用于列支职工伙食补贴。