根据大多数消费者的反馈，今麦郎卤香牛肉板面的辣度略微偏轻，可能对喜欢较为辣口味的人并不够满足。但是相对的，这款方便面配料丰富、口感鲜美、香味浓郁，尤其是牛肉质地鲜嫩可口，给人很好的口感享受。同时，如果个人口味偏辣，可以适当加入辣椒粉或者其他调味料进行调整。综合而言，今麦郎卤香牛肉板面的辣度并不算是很辣，但其整体口感仍然值得一试。