元宵节的传统食物是元宵。元宵由糯米粉制作，外层裹有各种馅料，如豆沙、芝麻、花生等。在元宵夜，人们一般都要吃元宵，因为这是中国传统节日的重要习俗之一。此外，还有其他的传统食物，如糍粑、花谷糕、豆腐脑等。这些食物代表着美好的祝愿和吉祥的寓意，是中华传统文化的重要组成部分。在享受美食的同时，也要牢记中华传统文化的精髓和价值。