回南天结束后，通常需要等待一段时间，摸清气温趋势和变化。如果气温稳定下降或趋向平稳，海水开始降温，那么一般情况下，等待两周左右的时间后便可以逐渐开始尝试钓鱼了。当然，这个时间也会根据不同地域、气候和鱼类等因素有所区别，若是有钓鱼经历的钓友可以根据自身经验做出更直观的预判。

不过在开始的过程中，注意及时关注天气、潮水等信息，找到适合的鱼种和钓点，多尝试多调整，才能获得更好的收获。