这个问题需要根据具体情况而定。一般来说，超市卖的花生是经过质量检测和卫生加工的，可以买来食用。但是，如果花生过期或者存放不当，会影响品质和安全性，需要注意检查标签和外观是否正常。此外，过度油炸或者添加了致癌物质的花生也需要避免购买。总之，我们应该选择正规渠道的花生，注意保存和食用量，并慎重选择加工花生制品。