在过年跟领导聚餐的场合，您可以尝试以下几种说法：

1. 敬酒时说：“尊敬的领导，感谢您一年来的关心和指导，祝您新年快乐、身体健康、工作顺利！这是我的一点心意，请您收下。”

2. 交谈时说：“领导，过年期间您也要抽空休息，劳逸结合，希望您在新的一年里事业更上一层楼，带领我们团队取得更好的成绩。”

3. 提到年夜饭时说：“领导，您今年的年夜饭有什么特色菜吗？我过年的时候会和家人一起吃团圆饭，看着春晚，感觉特别温馨。”

4. 谈到新年计划时说：“领导，新的一年，我打算在工作上更加努力，争取为公司发展贡献更多力量。希望得到您的指导和鼓励。”

5. 祝福领导时说：“领导，祝您新年快乐、阖家幸福、万事如意！也希望在新的一年里，我们能够继续携手共进，为公司的发展添砖加瓦。”

在聚餐过程中，要尊重领导，积极参与话题，展现自己的诚意和敬意。同时，也可以借此机会与领导拉近关系，为今后的合作打下良好基础。