可以。

因为氧化钾肥含有K+离子，而辣椒需要大量的钾元素来促进果实的生长和营养积累。

同时，氧化钾肥也有改善土壤性质、提高作物抗病抗逆性能的作用，适量施用对辣椒的生长和产量有积极影响。

值得一提的是，在施用氧化钾肥时，要注意控制用量和施用时间，避免肥料过度以及对环境造成不良影响。