大红袍叶片较大，长椭圆形，花浓红色，果大近圆球形，平均单果重300克，最大达715克，果实成熟时有纵棱，果皮较厚，底色黄白，彩色浓红，光洁鲜艳，深熟时果面易老化，呈极浅稠密的细小裂纹，貌似果锈。籽大，色浓红，味甜，汁液极多。可溶性固形物15至17%，品质极佳。