加了

1. 台湾水果凉糕五颜六色是加水果汁后蒸出来的。

2. 这是因为在制作台湾水果凉糕时，会将水果汁加入到糕粉中，然后搅拌均匀。

水果汁的颜色和味道会使糕粉变得五颜六色且带有水果的香甜味道。

3. 此外，制作台湾水果凉糕时还可以加入一些水果丁或果肉，进一步增加口感和营养价值。

因此，台湾水果凉糕不仅外观漂亮，而且口感丰富，是一道受欢迎的甜点。