浙江酱板鸭是一道美食，食之令人回味无穷。它可以单独趁口，也可以用作炒菜或素菜的调味品。如果想入味，可以用微波炉加热，再撒上芝麻或葱花，美味可口。

如果想炒菜，可以把鸭肉切成小块，并和它一起炒。与紫菜炒鸡蛋，豆皮等搭配效果也不错。

如果想做鸭汤，则直接将鸭肉炖煮，加入适量的生姜、大葱等调料即可享受口感完美的酱板鸭汤。无论怎样品尝都会令人终身难忘。