给大盆 8 株蝴蝶兰浇水需要注意以下几点：

浇水频率：根据环境温度和湿度，通常每 7-10 天浇水一次，但要避免过度浇水。

观察土壤：在浇水前，检查土壤的干湿程度。可以用手指插入土壤约 2-3 厘米，如果感觉土壤干燥，就可以浇水了。

适量浇水：浇水时要均匀地湿润整个土壤表面，避免只在一个地方浇水。同时，要注意不要让水积在盆底，以免导致根部腐烂。

浇水方法：可以使用喷壶或浇水壶，将水慢慢地浇在土壤上。也可以将花盆放在装满水的浅盘中，让土壤通过底部的排水孔吸收水分。

保持通风：浇水后，确保蝴蝶兰所在的环境通风良好，以帮助水分蒸发，避免积水和潮湿。

注意水质：使用清洁的自来水或雨水浇水，避免使用含有过多盐分或化学物质的水。

季节调整：在夏季或干燥的季节，可能需要增加浇水频率；而在冬季或潮湿的季节，可以适当减少浇水。

避免淋水：尽量避免将水直接淋在蝴蝶兰的叶片上，特别是花朵上，以免导致病害或腐烂。