1 酥枣既有油炸的也有烤制的2 油炸的酥枣外层面皮脆，口感酥脆，而烤制的酥枣则更健康，口感稍微有些硬。

3 酥枣不仅是中国的传统糕点，也是中亚国家及土耳其等国的传统节日食品，烤制和油炸的酥枣风味因地域和习惯而有所不同。