值机是旅客从购票到登机前必须完成的手续，可在网上或机场柜台完成，通过值机可获得登机牌和安全检查证明，同时选择座位等服务。

托运是将行李物品交给航空公司负责运输，由航空公司负责装运、转运和送达。在值机时，需要按规定量称重行李，超出规定需要支付额外费用，携带液体等物品也需要知晓航空公司的限制和要求。在飞机上，需要遵守相关规定和要求，确保飞行安全和顺利。