1.黑木耳提前浸泡并清洗干净；

2.将莴笋去皮后切成薄片，胡萝卜切成薄片；

3.将莴笋放入锅中焯下水然后捞出；

4.锅内放油烧热放入莴笋翻炒；

5.放入黑木耳一同翻炒饼加入一勺盐调味；

6.过一会放入胡萝卜一同翻炒并加入一勺生抽提鲜；

7.等莴笋软烂即可出锅