关于这个问题，如果您买回来的是干贝壳，可以先用清水将其浸泡一段时间，去除表面的灰尘和杂质。然后可以选择煮、烤、炸、蒸等不同的烹饪方法。

如果您买回来的是带壳的贝类，可以先将其洗净，然后用开水焯一下，去除异味和杂质，再根据个人喜好选择不同的烹饪方法，如蒸、煮、烤等。注意要遵循食品安全卫生规范，确保食材安全。