不可以。

1、红耳鹎幼鸟的食物主要为昆虫、浆果、果实等，而大米饭并不能提供它们所需要的必要营养，长期以往还会引发营养不良等健康问题，因此不能只喂大米饭。

2、为红耳鹎幼鸟提供多样化、均衡的饮食，才能确保它们的健康成长。

要根据幼鸟的不同生长阶段和食物习惯，结合鸟粮、水果、虫子等提供食物，保障其营养的全面与均衡。