一加12的大师拍照模式和普通拍照模式的主要区别在于它们针对的使用场景、拍摄效果和功能特点。

使用场景：大师拍照模式更适合有一定摄影基础和想要更多手动控制权的用户。它提供了更多的设置选项和参数调整，让用户可以根据自己的需求和环境来定制拍摄效果。而普通拍照模式则更适合日常拍摄，它简化了拍摄流程，让用户可以快速捕捉生活中的美好瞬间。

拍摄效果：大师拍照模式通过提供更多的设置选项和参数调整，可以带来更好的拍摄效果。比如用户可以根据光线条件调整ISO、快门速度等参数，从而获得更好的曝光和画质。而普通拍照模式则更注重易用性和快速拍摄，可能无法提供如此精细的调整选项，但也能满足大部分用户的日常需求。

功能特点：大师拍照模式通常具备更多的专业功能，如RAW格式拍摄、手动对焦、白平衡调整等。这些功能可以让用户在拍摄过程中获得更大的灵活性和创造力。而普通拍照模式则更注重简单易用，可能只提供一些基本的拍摄功能和美颜效果等。

综上所述，一加12的大师拍照模式和普通拍照模式各有其特点，用户可以根据自己的需求和摄影水平来选择合适的模式进行拍摄。对于摄影爱好者或专业摄影师来说，大师拍照模式可能更能满足他们的需求；而对于普通用户来说，普通拍照模式则是一个更加简单易用且实用的选择。