答案是；桃树低温可以修剪。

桃树冬季修剪可以调整树体结构，改善通风透光条件，促进花芽分化。修剪时应根据桃树的品种、树龄、树势等因素进行合理修剪，主要包括短截、疏枝、回缩等方法。