伏叶落水香是一种乌龙茶。伏叶落水香，又名伏尾落水香，产于中国福建省武夷山地区。这款茶以其独特的香气、甘甜的口感和优美的外形而受到茶友们的喜爱。

伏叶落水香的制作工艺结合了绿茶和红茶的制茶技术，采摘后经过晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序制成。茶叶外形呈条索紧结，色泽绿中带红，滋味鲜爽回甘，具有浓郁的花香和果香。

喝伏叶落水香时，可以用95℃左右的水冲泡，浸泡时间约为2-3分钟。这样可以使茶叶的香气和滋味充分散发出来，让您品味到茶的美妙之处。在享受伏叶落水香时，注意控制水温和个人口味，以获得最佳的品饮体验。