对于毛尖茶来说，口感的好坏主要取决于茶叶的品质和泡制的方式。优质的毛尖茶应该具有清香高扬的花香和清新的青草香味，茶汤色泽明亮并带有柔和的甘甜。

泡制时，应该控制好水温和泡茶时间，使茶叶能够完全散开并释放出最佳的香气和滋味。

此外，毛尖茶口感最好的应该是新鲜采摘后的茶叶，因为新鲜茶叶所带来的清新香气和口感会更加出色。总的来说，毛尖茶口感最好应该是清新爽口、香气高扬且带有淡淡的甘甜。