在六盘水市，您可以前往当地的农田或果园摘取新鲜的刺梨。刺梨是当地的特色水果之一，通常在夏季成熟。您可以咨询当地农民或果农协会，了解刺梨的种植地点和摘取时间。此外，一些农家乐或农庄也提供刺梨采摘活动，您可以在那里体验农耕乐趣并品尝到新鲜的刺梨。记得提前联系并预约，以确保您能够顺利摘取到刺梨。