一是黄精石耳炖土鸡；

二是青阳臭鳜鱼；

三是石台一品锅；

四是九华山素斋；

五是山粉条烧肉；

六是将军湖鱼头；

七是大盘牛肉；

八是干豆角烧肉；

九是山粉圆子烧肉；

十是什锦肉丁。