贵州职工个人每月交380元属于社会保险费的第一档，也就是养老保险的基础养老保险费。根据《社会保险法》规定，我国社会保险分为五大险种，包括养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险。而每一种保险都有不同的缴费标准，根据个人缴纳的金额不同，也就对应着不同的档次。因此，职工个人每月缴纳的380元是养老保险基础养老保险费的缴费金额，属于社保费的第一档。