大众SUV V8发动机</a>并不是指某一特定车型，而是指搭载了V8发动机的大众SUV车型。V8发动机是指内燃机的汽缸排列形式之一，具有8个气缸，分为两组，每组4个，呈V型排列。这种发动机通常用于中高端车辆，是高层次汽车运动中最常见的发动机结构之一。

搭载V8发动机的大众SUV车型通常具有较高的性能和动力输出，能够满足消费者对于驾驶体验和车辆性能的需求。但是，V8发动机的油耗相对较高，维护成本也较高，因此更适合那些追求高性能和驾驶体验的消费者。

总之，大众SUV V8发动机是指搭载了V8发动机的大众SUV车型，具有高性能和动力输出，但油耗和维护成本也较高。