固体酒精是指无水乙醇在一定温度下冷却形成的固态物质。由于无水乙醇本身不溶于水，所以固体酒精是不会在水中溶解的。

不过，在接触到水蒸气时，会发生纯净的乙醇汽化，可以让水分子中的部分乙醇被带走，从而降低水的温度，产生降温效果。

因此，可以将固体酒精放在水边，让其吸取水蒸气产生降温效果，但不建议将其完全放入水中，以免发生潜在的安全隐患。