围棋比赛中，赢了对方的棋子应该拿走。因为只有拿走对方的棋子才算是正式的胜利，并且也能够提高自己的胜算。此外，不拿走对方的棋子会让对手认为自己没有自觉性或者表现出不恰当的行为，可能会造成悔恨或者不舒服的情况。总的来说，拿走对方的棋子是围棋比赛的基本规则，也是一名成熟的围棋选手应该遵守的义务。