果冻胶在脱模时需要先将模具在清水中浸泡数分钟，然后将模具轻轻地摇晃几下，使果冻胶从模具壁上脱离。

如果果冻胶仍然粘在模具上，可以用吹风机在低温下吹几分钟，使其松动后再脱模。

另外，使用透明塑料模具可以更方便地观察果冻胶的状态，从而更容易掌握脱模的时机。