饭店传声音的设备通常是对讲机、扩音器或无线远程喇叭音响。这些设备可以确保餐厅内不同部门之间的沟通顺畅，例如厨房与前台、服务员与顾客之间的信息传递。它们也可以用于广播通知、背景音乐播放或其他与餐厅运营相关的声音传递任务。

请注意，具体使用哪种设备可能因餐厅规模、设计和需求而有所不同。如果您有特定的需求或问题，建议咨询餐厅管理人员或相关设备供应商以获取更详细的信息。