真空玉米不建议放入空气炸锅。因为真空玉米经过特殊处理，去除了空气，容易因受热过度膨胀，导致爆裂。同时，真空玉米的口感和口水感较差，不适宜空气炸锅的处理方式。

如果非要在空气炸锅中制作真空玉米，建议板蓝根口味的真空玉米较为耐高温，可在锅中轻微加热，但需要注意时效。总之，不同食材适用的处理方式存在差异，要根据食材特性选择相应的工具。