用料

年糕 半株一人份

咸五花肉

绿叶菜

蘑菇

茭白

虾

盐.料酒.鸡精.水

汤糕的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好

步骤 2

锅热后放入猪油，冒烟后放五花肉炒出香味，放入菜梗.茭白.蘑菇翻炒，炒的有点蔫以后加入菜叶继续翻炒，放盐.料酒调味，加入年糕翻炒均匀后倒入没过食材的开水，水开后放入虾，二次水开后再煮两分钟，放入一丢丢鸡精就可以出锅了。