麦饭石和滤芯各有其特点，具体哪个更好用取决于使用场景和需求。麦饭石是一种天然的矿物质，能够吸附水中的杂质和异味，同时还能释放矿物质和微量元素，有助于改善水质。

而滤芯则是一种过滤装置，能够去除水中的细菌、病毒、重金属等有害物质，提供更纯净的水质。

因此，如果更关注水中的矿物质和微量元素，麦饭石可能更适合；如果更关注水质的纯净度，滤芯则更为适合。