不是所有的鱼肉都富含欧米伽3脂肪酸。欧米伽3主要存在于富含油脂的鱼种中，例如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼和金枪鱼等。但是，一些低脂肪鱼类如鲈鱼、鲑鱼和鲷鱼也含有一些欧米伽3脂肪酸，但其含量不及油脂含量高的鱼类。

所以，如果想要获取足够的欧米伽3脂肪酸，最好选择富含油脂的鱼类，并减少油炸和加工过程。

另外，也可以从其他食物，例如亚麻籽、奇亚籽和坚果中获得欧米伽3。