抛江石的重量并没有固定的标准，通常会根据使用者的力量和需求来决定。

在古代军事中，士兵们能够抛出30-40斤的江石，而一些强壮的壮丁则可以抛出50斤以上的重物。

在现代，体育项目中也有使用江石进行比赛的，这些比赛中江石的重量通常在16-26磅之间。因此，抛江石多少斤这个问题的答案并不唯一，它取决于使用者的力量和使用场景的需求。