不一定，手养鸟每天不一定要在手上吃饭，这取决于饲养者的喜好和鸟类的习性。手上喂食可以增进鸟类与饲养者之间的互动，帮助建立起相互信任的关系，但是过度喂食也可能会导致鸟类过分依赖饲养者，失去自主性。因此，在手养鸟的过程中，饲养者需要根据鸟类的具体情况，合理掌握喂食的时间和方式，保证鸟类的健康和幸福。