骨泥是一种将骨头研磨成粉末或泥状的物质。具体来说，骨泥是将动物骨骼经过高温高压蒸煮后，去除油脂和杂质，再经过粉碎和研磨而制成的。

因此，骨泥的外观通常是白色或浅灰色的细腻粉末或泥状物，质地比较柔软，具有一定的粘稠性和可塑性。骨泥中含有丰富的钙、磷等矿物质，是一种营养丰富的食材，常被用于制作各种食品，如骨头汤、骨泥饼干等。需要注意的是，由于骨泥的质地较软，容易受潮和变质，因此应该存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。