羊羹蛋糕制作方法如下：

羊羹主要用琼脂或寒天熬化后加入其他材料做成果冻状糕点，以红豆泥为主料，也可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等，做成不同口味的羊羹。在制作过程中，将红豆泥150g、寒天粉10g、清水20g、寒天液（清水450、砂糖20g、寒天粉5g、食用色素少许）等混合后熬制果冻状即可。

以上仅供参考，可以阅读羊羹蛋糕的食谱获取更多信息。