梅州西站到厦门北站的高铁线路是直达的，不需要换乘。该线路是广深港高速铁路的南延线，全长约530公里，设计时速为350公里/小时。该线路经过深圳、惠州、潮州、汕头、漳州等城市，最后到达厦门北站。因此，您只需要在梅州西站乘坐该高铁列车，按照车次及时的到达时间，在厦门北站下车即可，无需换乘。