步骤1

无油的锅中加海参和纯净水，大火烧开后关火泡24小时。

步骤 2

抛开肚子，取出内脏和沙嘴，清洗干净。

步骤 3

锅中加水和海参，大火煮开后转小火煮50分钟，自然凉晾。换新水后入冰箱冷藏泡发，早晚各换一次水，三天泡发好。

步骤 4

逐个保鲜膜包裹冷冻。吃的时候提前一晚拿出来放冷藏室解冻。