丫角山果冻料之所以便宜，主要是因为其原材料的采购成本低，且生产过程相对简单。丫角山果冻料采用的是传统的煮制工艺，所用的材料大多是经济实惠的植物胶和糖类，这些成分价格相对较低。

同时，丫角山果冻料生产的批次也较大，生产规模较大，采购原料和生产成本的分摊比较充分，所以单价会相对较低。

此外，丫角山果冻料的品牌影响力和市场份额相对较小，所以价格不会被过高的品牌溢价所影响。因此，丫角山果冻料的价格相比其他品牌较为亲民。