小米和黄小米都可以用来煮粥，它们各有特点，哪种更好吃取决于个人口味偏好。

小米是一种常见的粮食作物，通常具有以下特点：

1.香气浓郁：煮出来的粥有独特的香味。

2.口感柔和：米粒饱满，口感顺滑。

3.营养丰富：富含多种营养成分。

黄小米则是小米的一种，与普通小米相比，可能具有以下特点：

1.色泽金黄：外观颜色较为鲜艳。

2.口感香甜：一些人认为黄小米煮出的粥更香甜。

一些人可能喜欢小米粥的浓郁香气和柔和口感，而另一些人可能更喜欢黄小米粥的香甜味道。选择时可以考虑以下因素：

1.个人口味：根据自己的口味偏好进行选择。

2.烹饪方式：不同的小米可能需要不同的烹饪时间和方法。

3.搭配食材：可以根据搭配的其他食材来选择小米或黄小米。

4.营养需求：了解两者的营养成分，根据自身需求进行选择。