如果您想去中埂海滩，最方便和快捷的方式是通过自驾车。您可以从嘉兴或者上海开车前往，约需要1-2小时。

如果您不想自驾或没有车的话，可以选择坐火车到嘉兴南站或平湖站，然后转乘公交车或出租车前往中埂海滩。

公交车线路包括平湖-岳北岸线和平湖-三墩线。此外，您还可以坐长途客车前往平湖市汽车站，然后再做公交车或出租车到中埂海滩。总体来说，自驾车是最便捷的方法，但其他交通方式也可以选择。