阿尔伯特加扎里安是意大利人，他于1824年出生在帕维亚，大约在1853年-1854年间发明了机械式制冷机。他是一名物理学家和发明家，致力于解决食品储存和制冷问题。加扎里安还研究了烟叶脱水和低温处理的方法。他的制冷机发明在现代工业中有着广泛的应用，尤其是在农业、食品加工和医疗保健方面。加扎里安是意大利的科学家和发明家中最重要的人物之一，他的贡献对于现代社会的发展具有深远的影响。