富平县是全国著名的柿子之乡，富平柿饼以其柔软质润，底亮双白，个大味甜享誉国内外。富平尖柿长椭圆形，大小均匀；皮橙黄色，果肉橙黄色，纤维少，汁液多，味甜~是陕西名贵小吃之一