如果您购买了较多的肉，以下是一些存储肉类的方法：
1. 冷冻：将肉分成适当大小的份，放入密封袋中，压出空气，放入冰箱冷冻室中保存。如果您需要长时间保存肉类，请将它们冷冻保存。通常，肉类可以在冷冻状态下保存3-6个月。
2. 真空包装：如果您有真空包装机，可以使用它将肉类真空密封，这可以延长肉类的保质期。
3. 冷藏：如果您计划在短时间内使用肉类，将其放入冰箱冷藏室中保存。注意，肉类应该在两天内食用。
4. 防止细菌滋生：将肉类放在低温环境中，并注意卫生条件，以防止细菌滋生。此外，为了避免污染其他食物，请将肉类放在容器中或使用密封袋进行储存。