关于戏曲研究院的李梅和商芳会谁唱得好，这个问题其实很难回答，因为戏曲表演的评价很主观，不同人会有不同的看法。但是，从一些公开的资料和评价来看，两者都是非常优秀的戏曲演员，各自有着独特的艺术风格和表现力。

李梅是著名的秦腔演员，主攻正、小旦，艺术风格清新自然，表演生动传神。她的唱腔圆润、嗓音清脆，尤其擅长扮演青衣、花旦等角色，代表作品有《秦腔》《玉堂春》《白蛇传》等。她的表演深受观众喜爱，多次获得各种艺术奖项，被誉为“秦腔一枝梅”。

商芳会是著名的豫剧演员，擅长扮演旦角和生角，表演风格豪放、深情、细腻，唱腔优美动听。她的代表作品包括《穆桂英挂帅》《花木兰》《朝阳沟》等。商芳会的表演深受观众和业内人士的赞誉和认可，她也获得了多个戏曲表演奖项。

总的来说，李梅和商芳会都是非常优秀的戏曲演员，各自有着独特的艺术风格和表现力。谁唱得好要根据个人喜好和评价标准来定。