炒梨花是一道简单易做的家常菜，步骤简单。首先将梨花宰成花瓣状，静置一会。

然后在热锅中倒入适量的油，待油热后加入姜片、蒜末爆香，接着放入梨花翻炒，加盐、胡椒粉调味即可。此时梨花应该炒到微黄色，并且口感脆嫩。最后加入适量的葱花即可出锅上盘，美味的梨花菜就做好了。梨花富含纤维素，炒梨花不仅可口，还有利尿、祛痰、润肺的作用，是一道美味又健康的家常菜。