小厂的瓷砖胶在质量和使用效果上可能存在一定的风险。由于规模较小，小厂可能缺乏严格的质量控制体系和技术研发能力，导致产品的性能不稳定或者不符合相关标准。因此，使用小厂的瓷砖胶存在一定的安全隐患。

在选择瓷砖胶时，建议选择知名品牌、有良好口碑的大型厂家生产的产品。同时，要注意查看产品的质检报告、生产日期、保质期等信息，确保产品质量可靠。在使用过程中，也要按照产品说明书的要求正确施工，确保粘贴效果和使用安全。

总之，虽然小厂的瓷砖胶价格可能较为便宜，但考虑到使用效果和安全性，建议消费者还是选择正规大厂的产品，以保障自己的利益。