内蒙羊肉卷有很多品牌，其中比较知名的有：

1. 锡林郭勒盟苏尼特：该品牌历史悠久，选用草原羊为原料，经过专业切割、排酸、修整等工序，肉质鲜嫩多汁，口感细腻。

2. 额尔敦：这是一家拥有自己的草原牧场的品牌，选用优质的草原羊，肉质鲜美，口感纯正。

3. 恒都：该品牌在重庆和内蒙古两地都有自己的肉类加工基地，羊肉卷选用优质羊肉，经过严格加工，口感鲜美。

4. 东来顺：这是一家有着百年历史的火锅连锁店，羊肉卷选用优质的草原羊，口感细腻，鲜嫩多汁。

以上品牌都是内蒙比较知名的羊肉卷品牌，每个品牌都有自己的特点和优势，可以根据个人口味和需求进行选择。