乡村医生全科助理考试通常使用的教材包括《乡村全科助理教程》，《基础医学教程》，《临床医学教程》等。这些教材涵盖了乡村全科助理所需的基础医学知识和临床实践技能，包括常见疾病的诊断与治疗、基本药物知识、医疗卫生管理以及乡村医疗服务相关政策法规等内容。

考生可以通过系统学习这些教材，掌握必要的医学知识和技能，为顺利通过乡村全科助理考试做好准备。